マスタードと云えばおでんに付ける「和がらし」やソーセージに付ける「洋がらし」を思い浮かべると思いますが!
これは辛さを求める調味料ではなくてですね、旨味があってそれぞれに味が違って色んな料理、食材と合わせると美味しいマスタードなんです(^^)
瓶のラベルは絵本作家の谷口智則さんに描いてもらいました!!
Pub「パブマスタード」
「イングリッシュ・マスタード」を古典的なレシピで再現した和がらしに
ピリッと酸味を利かせた辛味が特徴な味。揚げ物、ケチャップ、
とんかつソースを併用する料理と相性が抜群。肉類全般、ハム、
サンドウィッチ、野菜などに。
MountainPepper「マウンテンペッパーマスタード」
タスマニアペッパーとレザーウッドハニーが辛味と甘味の程よいバランス。
少し辛味のあるハニーマスタード。
肉類全般、ハム、サンドウィッチなどに。
Spicy「スパイシーマスタード」
隠し味のたまり醤油によってマイルドな風味。肉類全般、ハム、
サンドウィッチ、マヨネーズなどに。
このマスタードは四條畷イオンモールの2階にあります「新星堂」さんで販売しております!!