角淳一のこだわり

こだわって作った「おとな」のいちじくジャム&いちじく飴

角淳一プロデュース・いちじくジャム

おとなの駄菓子屋 店主・角 淳一が、こだわりぬいてできあがった「いちじくジャム」。

そして毎日放送「ちちんぷいぷい」内で放送された、いちじくライバル(?)の桂ざこば師匠による「いちじく飴」も、販売させていただきました。

(関連記事:第1回第2回第3回


【新着情報:11月12日】
四條畷に、新しく販売していただくお店が増えました!

【新着情報:10月13日】
北摂地域(豊中・箕面)に、新しく販売していただくお店が増えました!

【新着情報:10月10日】
☆後日、「トォルトゥーガ」の萬谷シェフがこんな凄いものを作ってくださいました!
これも、おとなのこだわりの一品です!

角淳一プロデュース・いちじくジャム桂ざこばプロデュース・いちじく飴

お買い求め下さったみなさん、ありがとうございました。

いちじくジャムは完売いたしました。

また、来年の秋に最高に美味しいいちじくジャムを作る予定です!

 

いちじく「ジャム」と「飴」を販売していただいた店舗

☆販売地域:北摂(豊中・箕面)
ヴァイ&カンパニー(ワイン並び食材・輸入販売卸売業)
  • ☆「おとなの駄菓子屋」のブレーン、唄さんのお店!
  • ☆いちじくジャム作りの相談にも気前よく乗っていただきました!
  • 大阪府豊中市宮山町1-7-5
  • TEL:06-6841-3553
  • 営業時間:10:00~19:00
  • 定休日:月曜日
【NEW】ミズタマ舎
【NEW】ドーナッツデプト
☆販売地域:大阪梅田(中崎町界隈)
甘味処・カフェ 蝉丸(せみまる)
  • ☆一見、普通の民家みたい?...でも玄関を開けると昭和な懐かしいお店です!
  • 大阪市北区中崎西1-9-23
  • TEL:06-6374-6700
  • 営業時間:12:00~20:00(ラストオーダー)
  • ランチ営業、日曜営業
  • 定休日:火曜日
雑貨店 Folha(フォーラ)
サロンカフェ零(ゼロ)
ピッツェリア ダ チロ(pizzeria da ciro)
BAR「大人組『本』店」
  • ☆中崎界隈のお店に声をかけて頂いた雑誌「大人組」編集長の気ままで素敵なBarです!
  • 大阪市北区中崎西1-7-11
  • TEL:090-3493-1401
  • 営業時間:19:00頃~24:00頃
  • 日祝定休
喫茶ニューMASA(マサ)
レトロ蔭谷(昭和期の雑貨)
  • ☆是非、玄関を開けて下さい。素敵な昭和の世界が広がっています!
  • 大阪市北区中崎西1-7-10
  • 営業時間:12時頃から18時まで(不定)
  • 定休日:不定
☆販売地域:大阪・北浜
ラ・トォルトゥーガ(フランス料理)
  • ☆角さんが「ちちんぷいぷい」で、いちじくジャムや料理をご馳走になったお店です!
  • 大阪市中央区高麗橋1-5-22
  • TEL:06-4706-7254
  • 営業時間:11:30~14:00/18:00~22:00(予約制)
  • 定休日:火曜日
  • 「いちじくジャムなどを使った料理」も提供していただきます。
  • ブーランジュリータケウチのタケウチさんのパンもあります!
  • 10月2日(水曜)~10月13日(月曜)期間限定

※企画で登場した料理のご提供は、北浜の「ラ・トォルトゥーガ」さんのみとなります。
※1日5食~10食の限定となります。

☆販売地域:四條畷(角淳一の地元です)
食パン工房 あんじゅ&Pettit Cafe
ギャラリー&カフェ『ズーロジック』(gallery & café Zoologique)

いちじくジャムは防腐剤等無添加。開けたらお早めに。

いちじくとグラニュー糖で作っています

この「いちじくジャム」はグラニュー糖を最小限に抑えている上に、防腐剤などの添加物を入れずに作ってありますので、開封後は放置するとカビが発生するおそれがあります。

冷蔵庫で保存すると1週間程度は大丈夫ですが、出来るだけ早くお召し上がりください!

  2014/10/01   番頭・嶋井
≪ 秋の贅沢!いちじくジャム×パン&フレンチ  |  おとなの完熟にんじんジュースを試飲 ≫
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