角淳一のこだわり

イオンモール四條畷のリカーショップです!

地球上で最も水と空気がきれいといわれているオーストラリアのワイナリーで作った「おとなの駄菓子屋」プロデュースの自慢のワインを販売していただいてます~

イオンワイン展開1.jpegイオンモール四條畷 1階のイオンリカーショップです!!

  2016/04/29   番頭・嶋井

オーストラリアワイン販売開始!

おとなの駄菓子屋でプロデュースした「オーストラリア ワイン」赤・白

イオンモール四条畷1階のリカーショップで販売が始まりました!

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  2016/04/11   番頭・嶋井

今年も採れたての「いちじくジャム」完成!!

待ちに待った2015年おとなの駄菓子屋オリジナルの「いちじくジャム」が完成しました!!

今年も高田さん家のとても美味しい「いいちじく」で作ってもらいましたよ(^^)

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どうやって作ったのかと云うとですね(^^)・・・

昨年と同じ方法なので昨年の写真をお見せします

DSCF9054.jpgこれは高田さん家のいちじくを早朝に採ってるところです。

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このまま食べてもめちゃ美味しいです!

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収穫してすぐ丁寧に皮をむいて、お鍋で優しく煮詰めていきます。

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高田さんの「いちじく」はペクチンをたっぷり含んでいてジャムになったときに独特のとろみと上品な甘味が特徴です。今年は雨量が多くて「いちじく」の出来が心配でしたが収穫前に晴天が続いたためか結果的には昨年よりも少し甘いジャムになりました(^^)角淳一は大満足です!!

この自慢の味に興味のある方は少しですがストックがありますのでお売りさせていただけます「おとなの駄菓子屋」フードコーディネーターの唄さんに問い合わせてみて下さい「ヴァイ&カンパニー」

  2015/10/02   番頭・嶋井

おとなの完熟にんじんジュースを試飲

雪深い冬の青森で育ったひとみ人参をしぼった、こだわりのにんじんジュース。
おとなの駄菓子屋総本舗プロデュースのおいしいこだわり第3弾「おとなの完熟にんじんジュース」が完成しました。(関連記事

さっそく、店主・角 淳一も試飲です!

店長・角さん、にんじんジュースを試飲

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  2015/04/22   番頭・吉永

こだわって作った「おとな」のいちじくジャム&いちじく飴

角淳一プロデュース・いちじくジャム

おとなの駄菓子屋 店主・角 淳一が、こだわりぬいてできあがった「いちじくジャム」。

そして毎日放送「ちちんぷいぷい」内で放送された、いちじくライバル(?)の桂ざこば師匠による「いちじく飴」も、販売させていただきました。

(関連記事:第1回第2回第3回


【新着情報:11月12日】
四條畷に、新しく販売していただくお店が増えました!

【新着情報:10月13日】
北摂地域(豊中・箕面)に、新しく販売していただくお店が増えました!

【新着情報:10月10日】
☆後日、「トォルトゥーガ」の萬谷シェフがこんな凄いものを作ってくださいました!
これも、おとなのこだわりの一品です!

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  2014/10/01   番頭・嶋井

秋の贅沢!いちじくジャム×パン&フレンチ

いちじくジャムを最高の食べ方で!

岡山・茂平の旬のいちじくで作った、角淳一プロデュース『2014年秋・おとなの駄菓子屋のいちじくジャム』

せっかくなら最高の食べ方で…いちじくジャムを美味しく食べるため。店主・角 淳一、まだまだこだわります!

(前回記事:第1回第2回

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  2014/09/29   番頭・嶋井

完成!最高の「いちじくジャム」

倉敷・平翠軒

岡山・茂平の農園で収穫した旬のいちじくで、いよいよジャムをつくります!
ジャム作りは倉敷の平翠軒さん(写真右)にご協力いただきました。

(前回記事:第1回

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  2014/09/27   番頭・嶋井

産地・岡山で探す。今が旬!本物いちじく

いちじく

たかがジャム。されどいちじくジャム
こだわり出したら止まらない、『おとなの駄菓子屋』店主の角 淳一が「本物のいちじくジャム」を作ります!

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  2014/09/10   番頭・嶋井
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